Professor Sênior
Laboratório de Anatomia Funcional Aplicada à Clínica e à Cirurgia
Functional Anatomy Laboratory Applied to Clinical and Surgery
Linha de pesquisa: Desnutrição
Research interests: Malnutrition
Resumo: Define-se a desnutrição como um estado de deficiência de nutrientes, resultante da ingestão inadequada, ou a incapacidade de absorver ou utilizar os nutrientes ingeridos. Nas diversas populações, as dietas são frequentemente deficientes em macronutrientes (proteínas, carboidratos e gordura) levando à desnutrição protéico-energética. Este estado é capaz de promover alterações morfológicas nos filhotes de várias espécies animais verificadas em diversas partes do corpo, como a pele, os ossos, o encéfalo, o coração. Assim, a presente linha de pesquisa avalia em diferentes órgãos e tecidos, os aspectos morfoquantitativos decorrentes de dietas com baixo teor protéico.
Abstract: Malnutrition is a state of nutrient deficiency, resulting from inadequate intake, or inability to absorb or use the nutrients ingested. In many populations, diets are often deficient in macronutrients (protein, carbohydrates, fat) leading to a state of protein-energy malnutrition promoting morphological changes in offspring of various animal species. This is observed in different parts of the body such as skin, bones, the brain and heart. In their studies, the group evaluates in different organs and tissues the morpho-quantitative aspects arising from diets with low protein content.
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