Metabolismo e Obesidade uma abordagem fisiológica
Proposta Acadêmica:
Proporcionar aos professores do ensino fundamental e médio conhecimento científico atualizado sobre o metabolismo energético de humanos, incluindo os mecanismos hormonais reguladores e uma noção sobre a interação entre obesidade, distúrbios metabólicos e microbiota intestinal. Esse conhecimento permitirá ao professor incluir em seus cronogramas estratégias de ensino e discussão sobre hábitos alimentares e saúde em geral.
Professor(a):
Carla Roberta de Oliveira Carvalho (croc@icb.usp.br)
Vagas:
40
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